CONTENIDOS

Tema 1.- La responsabilidad de ser Manipulador de Alimentos
Tema 2.- Higiene alimentaria
Tema 3.-Conservación de alimentos
Tema 4.- Envasado, almacenamiento y transporte
Tema 5.- Material, equipos e instalaciones
Tema 6.- Limpieza y desinfección
Tema 7.- Prácticas de manipulación
Tema 8.- Sistemas de prevención y control: APPCC

HORARIOA

17:00-19:00

Curso Materials

03/12/2019

Curriculum